STATUS ORGANISME PENGGANGGU TANAMAN JERUK DAN STRATEGI PENGENDALIANNYA

Oleh : Mizu Istianto


PENDAHULUAN

Jeruk merupakan salah satu komoditas buah yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Usaha tani jeruk memberikan prospek yang baik dalam meningkatkan kesejahteraan petani. Dalam proses usahatani jeruk, sebagaimana tanaman lain, juga terdapat beberapa kendala yang mengancam pencapaian potensi produksi, diantaranya adalah adanya serangan hama dan penyakit. Tanaman jeruk dapat diserang oleh hama dan penyakit mulai dari fase pembibitan sampai tanaman berproduksi (dewasa). Dari sisi fenologi tanaman, hama dan penyakit tersebut menyerang tanaman jeruk mulai fase dorman, tunas (flush), bunga, dan buah. Bahkan organisme pengganggu tanaman tersebut (OPT) dapat menyerang hingga pada simpanan.
Pengendalian terhadap OPT tersebut harus dilakukan untuk menekan kerusakan dan kerugian yang ditimbulkan. Strategi pengendalian yang tepat perlu dilakukan baik pada pembibitan maupun tanaman dewasa dengan tujuan untuk menekan tingkat serangan OPT. Komponen pengendalian yang diterapkan perlu mempertimbangkan tingkat keamanan terhadap lingkungan dan konsumen semaksimal mungkin. Untuk itu, strategi pengendalian yang diterapkan harus mempertimbangkan (1) Tingkat bahaya/status OPT (2) hubungan fenologi tanaman dengan dinamika serangan OPT, (2) kondisi cuaca (makro dan mikro), (3) komponen teknologi pengendalian yang diramu dalam suatu paket teknologi secara terpadu, dan (4) kondisi SDM dan sosial budaya. Guna mendukung penerapan pengendalian terhadap OPT jeruk tersebut diperlukan beberapa informasi penting, yaitu (1) pengenalan dan identifikasi OPT, (2) biologi, perilaku, dan ekologi OPT, (3) ambang kendali, (4) teknik monitoring, dan (5) teknik pengendalian.

STATUS ORGANISME PENGGANGGU TANAMAN JERUK

Organisme pengganggu pada tanaman jeruk dibagi menjadi tiga kelompok, yaitu :

• Hama, meliputi Diaphorina citri, Aphid (Toxoptera citricidus dan T. aurantii), ulat peliang daun (Phyllocnistis citrella), tungau (Panonychus citri, Tetranychus urticae, Phyllocoptruta oleivera ), Thrips, kutu sisik (Lepidosaphes beckii, Unaspis citri), kutu dompolan (Planococcus citri), penggerek buah (Prays sp, Citripestis sagitiferella), lalat buah, Kepik jeruk berduri (Rhynchocorus paseidoon).
• Penyakit, meliputi CVPD, Tristeza, kanker (Xanthomonas campestris), kudis (Sphaceloma fawcetti), embun tepung (Oidium sp), busuk akar (Phytophthora sp), beldok (Botryodiplodia theobrome), embun jelaga, Greysa.
• Vektor, meliputi D. citri (vektor CVPD), aphid (vektor Tristeza)

Permasalahan utama, terkait dengan OPT, pada tanaman jeruk yang menjadi perhatian utama adalah serangan penyakit CVPD yang telah menyebabkan hancurnya daerah-daerah sentra produksi. Selain penyakit CVPD, status OPT diberbagai wilayah pertanaman jeruk bervariasi. Kemungkinan beberapa OPT tertentu menjadi masalah utama di wilayah tertentu tetapi tidak menjadi masalah di wilayah lain. Dengan demikian penetapan status OPT tersebut harus dilakukan secara spesifik lokasi/wilayah dan bisa tidak sama antar wilayah/daerah. Namun berdasarkan pola perkembangan yang ada pada akhir-akhir ini, beberapa OPT yang perlu diwaspadai di seluruh areal pertanaman jeruk adalah serangan penggerek buah, tungau, kutu dompolan, Thrips, lalat buah. Walaupun kadang-kadang populasinya masih belum terlalu tinggi, tapi harus dimonitor secara ketat karena bila serangan mencapai tingkat membahayakan akan sulit dikendalikan. Untuk OPT tertentu perlu diwaspadai pada wilayah/areal tertentu yang memiliki karakter spesifik, sebagai contoh Phythophthora sp di lahan pasang surut atau lahan dengan drainase/aerasi buruk, kutu sisik dan jamur greysa untuk wilayah dengan kelembaban tinggi.

MONITORING HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN JERUK

Monitoring merupakan salah satu kegiatan penting dan pertama yang harus dilakukan dalam konsep pengendalian hama secara terpadu. Pada kegiatan monitoring akan diperoleh informasi saat serangan suatu OPT, jenis OPT yang ada, dan dinamika serangan OPT terkait dengan fenologi tanaman dan kondisi lingkungan. Terkait dengan status OPT pada suatu wilayah pertanaman jeruk, hasil monitoring dapat memberikan gambaran jenis-jenis OPT yang perlu mendapat perhatian utama (klasifikasi) dikarenakan tingkat serangannya yang tinggi, keberadaan dalam kurun waktu tertentu yang stabil, dan pola sebaran/epidemi yang cepat. Hasil klasifikasi ini selanjutnya dapat pula digunakan untuk memprediksi dan mengevaluasi permasalahan OPT potensial. Tabel 1 di bawah ini memberikan cara teknik monitoring secara praktis.

Tabel 1. Teknik Monitoring Hama dan Penyakit pada Tanaman Jeruk

No	Jenis OPT	Bagian tanaman yang diamati	Saat pengamatan	Alat yang digunakan	Ambang ekonomi
1.	Diaphorina citri	Tunas, daun muda, ketiak daun	Fase tunas, daun muda, daun tua	Loupe, yellow trap	1 ekor/kebun
2.	Aphid	Tunas, daun muda	Fase tunas, daun muda	Mata telanjang	5-12 ekor/daun
3.	Ulat peliang daun	Tunas, daun muda	Fase tunas, daun muda	Mata telanjang	0,7 ekor/daun
4.	Tungau	Daun muda, daun tua, buah	Semua fase pertumbuhan	Loupe	10-20 ekor/daun
5.	Thrips	Tunas, bunga, buah muda	Fase tunas, bunga, buah	Loupe, yellow trap	5-10% daun 2-3% buah
6.	Kutu sisik	Tangkai, daun, buah, batang	Semua fase pertumbuhan	Mata telanjang	?
7.	Kutu dompolan	Tangkai buah, buah, daun	Semua fase pertumbuhan	Mata telanjang	50-60 ekor/tanaman dengan luas serangan 10-15%
8.	Prays sp	Bunga, buah muda	Fase bunga, buah	Mata telanjang	?
9.	C. sagitiferella	Buah	Fase buah	Loupe, mata telanjang	4-6 buah/tanaman
10.	Lalat buah	Buah	Fase buah	Loupe, mata telanjang, metil eugenol	?
11.	CVPD	Tunas, daun muda, daun tua, buah	Semua fase pertumbuhan	Indeksing	1 tanaman/kebun
12.	Tristeza	Tunas, daun muda, batang	Fase tunas, daun muda	Indeksing	1 tanaman/kebun
13.	Penyakit kanker	Tunas, daun, buah	Semua fase pertumbuhan	Mata telanjang	?
14.	Penyakit kudis	Daun, buah, tangkai	Semua fase pertumbuhan	Mata telanjang	?
15.	Embun tepung	Tunas, daun muda, buah	Fase tunas, daun muda, buah	Mata telanjang	Luas serangan 10-15%
16.	Diplodia	Cabang dan batang	Saat pera-lihan musim hujan dan kemarau	Mata telanjang	1 tanaman/kebun
17.	Phythophthora sp	Akar	Semua fase pertumbuhan	Mata telanjang	1 tanaman/kebun

Hasil dari kegiatan monitoring ini diharapkan mampu menjawab beberapa hal, yaitu (1) Jenis OPT yang dikatagorikan sebagai OPT utama dan potensial, (2) Saat kritis tanaman dimana OPT tersebut membahayakan, (3) Saat kritis tanaman pada suatu periode waktu tertentu, (4) Keterkaitan kondisi cuaca dalam mendukung perkembangan OPT, (5) Teknik pengendalian yang diperlukan.

STRATEGI PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN JERUK.

Seperti disebutkan di atas bahwa strategi pengendalian OPT jeruk diarahkan pada penerapan paket pengendalian secara terpadu. Di dalam konsep ini penggunaan pestisida bukan merupakan satu-satunya teknologi pengendalian, melainkan sebagai alternatif ketika teknologi lain tidak mampu menekan tingkat serangan OPT. Alternatif teknologi pengendalian selain pestisida harus dioptimalkan sebagai satu kesatuan paket yang kompatibel sehingga penggunaan pestisida dapat dikurangi. Teknologi pengendalian tersebut meliputi pengendalian secara mekanis, hayati, kultur teknis, tanaman resisten, dan manipulasi ekologi kimia.

Pada fase bibit, tanaman jeruk merupakan tanaman yang rentan terhadap serangan OPT. Adanya serangan OPT dengan cepat dapat menurunkan kualitas bibit sehingga tidak disukai oleh konsumen. OPT yang sering menyerang pembibitan jeruk adalah tungau, thrips, kudis, ulat peliang daun, aphid, kutu sisik, dan busuk tunas. Kesemua OPT tersebut secara nyata menyebabkan kualitas bibit menurun. Untuk itu maka strategi pengendalian yang diterapkan adalah melakukan pencegahan serangan OPT dengan tingkat toleransi terhadap OPT rendah. Dengan demikian tumpuan teknologi pengendalian adalah dengan menggunakan pestisida secara selektif dengan interval aplikasi yang tidak terlalu pendek (3-4 minggu sekali).Pada fase tanaman dewasa, teknologi pengendalian yang diterapkan lebih diarahkan pada teknologi yang memiliki sifat aman bagi lingkungan dan konsumen. Aplikasi Pestisida dilakukan bila teknologi tersebut tidak mampu menekan perkembangan OPT atau bila intensitas serangan OPT melebihi ambang toleransi. Alternatof teknologi pengendalian tersebut meliputi :

• Mekanis, diantaranya adalah membunuh hama yang ditemukan secara mekanis, memangkas bagian tanaman terserang, membungkus bagian tanaman yang menjadi target serangan OPT, melakukan sanitasi.
• Hayati, dengan cara memanfaatkan musuh alami yang efektif. Pada cara ini yang perlu dikuasai adalah teknik perbanyakan massal musuh alami tersebut baik untuk parasitoid/predator maupun entomopatogen.
• Fisis, melakukan manipulasi lingkungan sehingga kondisi mikroklima tidak cocok bagi perkembangan OPT, misalnya dengan cara mengatur jarak tanam, melakukan pemangkasan, perlakuan solarisasi.
• Kultur teknis, merupakan pengaturan pola budidaya sehingga kondisi lingkungan pertanaman menjadi kurang cocok bagi perkembangan OPT. Sebagai contoh adalah penerapan sistem tumpangsari, pergiliran tanaman, penataan jarak tanam.
• Penggunaan tanaman resisten, dilakukan dengan cara menanam varietas yang tahan terhadap serangan OPT tertentu.
• Manipulasi ekologi kimia, merupakan teknologi untuk mengurangi kecepatan kolonisasi OPT pada lokasi pertanaman. Prinsip kerjasanya adalah dengan mengurangi kemungkinan terjadinya perkawinan sehingga jumlah keturunannya sedikit atau mencegah kehadiran OPT pada areal pertanaman. Teknologi ini untuk sementara baru bisa diterapkan untuk pengendalian hama.

Read More......

Areal pertanaman mangga di Indonesia telah mencakup 33 provinsi yang tersebar dari ujung timur sampai ujung barat. Walaupun tersebar hampir merata di wilayah Indonesia, daerah yang benar-benar merupakan sentra produksi mangga hanya terdapat di 3 provinsi yang kesemuanya berada di pulau Jawa. Ketiga provinsi tersebut adalah Jawa Timur, Jawa Barat dan Jawa Tengah yang masing-masing secara berturut-turut memiliki kontribusi sebesar 42,60%, 18,73%, dan 13,60% terhadap produksi mangga nasional. Sementara itu kontribusi produksi dari provinsi lainnya masih dibawah 5%. Tiga provinsi luar Jawa yang memberikan kontribusi produksi paling besar adalah Sulawesi Selatan (3,59%), Nusa Tenggara Barat (3,46%), dan Bali (3,16%). Sebaran produksi, luas panen, dan produktivitas mangga pada setiap areal pertanaman menurut provinsi disajikan pada Tabel 1.

Tabel 1. Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Mangga pada Wilayah Provinsi Tahun 2006.

No.	Provinsi	Produksi (Ton)	Luas Panen (Ha)	Produktivitas (Ton/ha)
1	NAD	32.677	1.637	19,96
2	Sumatera Utara	31.473	2.204	14,28
3	Sumatera Barat	6.280	493	12,74
4	Riau	5.404	578	9,35
5	Jambi	1.892	212	8,92
6	Sumatera Selatan	11.363	1.747	6,50
7	Bengkulu	1.697	182	9,32
8	Lampung	16.971	2.906	5,84
9	Bangka Belitung	1.687	339	4,98
10	Kepulauan Riau	406	26	15,62
11	DKI Jakarta	1.295	107	12,10
12	Jawa Barat	371.800	29.365	12,66
13	Jawa Tengah	206.672	31.846	6,49
14	DI Yogyakarta	29.364	6.378	4,60
15	Jawa Timur	627.911	77.115	8,14
16	Banten	14.405	1.434	10,05
17	Bali	45.759	7.405	6,18
18	Nusa Tenggara Barat	68.869	8.240	8,36
19	Nusa Tenggara Timur	42.066	8.607	4,89
20	Kalimantan Barat	3.066	236	12,99
21	Kalimantan Tengah	4.203	334	12,58
22	Kalimantan Selatan	6.298	922	6,83
23	Kalimantan Timur	3.567	555	6,43
24	Sulawesi Utara	12.123	1.563	7,76
25	Sulawesi Tengah	6.499	485	13,40
26	Sulawesi Selatan	46.874	6.500	7,21
27	Sulawesi Tenggara	6.806	986	6,90
28	Gorontalo	1.452	175	8,30
29	Sulawesi Barat	6.605	1.110	5,95
30	Maluku	3.846	749	5,13
31	Maluku Utara	1.561	871	1,79
32	Papua	350	91	3,85
33	Papua Barat	756	105	7,20
	Indonesia	1.621.997	195.503	8,30

Sumber : Statistik Pertanian 2007 (data berasal dari Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura).

Jumlah total produksi mangga yang dihasilkan oleh 33 provinsi tersebut sebesar 1.621.997 ton dengan luas areal sebesar 195.503 ha. Jumlah produksi tersebut meliputi berbagai varietas mangga yang meliputi varietas komersial maupun non komersial. Varietas mangga yang dihasilkan oleh daerah sentra produksi di pulau Jawa adalah Gedong, Indramayu, Arumanis, Manalagi, Golek, Gadung, dan Lalijiwo yang merupakan varietas-varietas komersial (dikenal oleh sebagian besar konsumen). Untuk wilayah luar Jawa, mangga yang dihasilkan adalah varietas Arumanis dan varietas lokal yang masih belum banyak dikenal.

Umumnya pertanaman mangga di Indonesia dalam bentuk kebun rakyat yang dikelola secara subsisten sehingga penerapan teknologi budidaya belum dilakukan secara baik dan benar. Namun di beberapa tempat di wilayah sentra produksi, terdapat beberapa kebun yang dikelola dengan menggunakan teknologi budidaya modern (penerapan SPO). Pengelola perkebunan tersebut adalah perusahaan swasta yang telah berorientasi komersial. Luas perkebunan mangga modern tersebut dapat mencapai 1,5% dari luas total areal produksi nasional dengan varietas dominan adalah Arumanis. Beberapa perkebunan mangga tersebut ada di Jawa Timur, diantaranya adalah (1) PT. Trigatra Rajasa (Situbondo) dengan luas 180 ha, (2) PT. Citra Arumanis (Probolinggo) dengan luas 75 ha, (3) PT. Sata Harum (Probolinggo) dengan luas 166 ha, (4) PT. Friga (Pasuruan) dengan luas 50 ha, dan (5) PT. Galasari Gunung Swadaya (Gresik) dengan luas 253 ha.

Read More......